16 mars 2022
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Gourmand vous propose sa recette de tarte light à la tomate et au chèvre, réalisée avec des feuilles de brick pour une entrée équilibrée ou un repas léger.
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Informations générales
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C. Disposez les feuilles de brick les unes sur les autres dans un moule rectangulaire.
2. Étalez la moutarde sur le fond à l’aide d’une maryse.
3. Coupez le chèvre en rondelles fines et répartissez-les sur les feuilles de brick. Couvrez de tomates séchées et parsemez d’origan.
4. Enfournez 20 minutes. Parsemez de feuilles de basilic au moment de servir.
Cette recette est issue du Sans Gras n°34, un hors-série du magazine Gourmand.
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Source : gourmand.viepratique.fr