Dans un souci de participer à la sécurité alimentaire au quotidien, Cauvin a fait le choix de garantir aux consommateurs des produits sans résidu de pesticides à travers une gamme dédiée. Cette décision participe à une démarche globale de Responsabilité Sociale et environnementale (RSE) et fait écho aux préoccupations des consommateurs, dont 62 % souhaitent consommer de manière responsable, et 87 % se disent inquiets de la présence de produits chimiques dans leur alimentation.
Une huile bonne pour la santé
La gamme Zéro résidu de pesticides regroupe trois produits, dont deux sont estampillés « santé » pour leur richesse en oméga-3. Parmi eux, l’huile Équilibre & Saveurs est le fruit d’une recette technique composée de trois huiles : colza (65 %), olive (20 %) et tournesol (15 %). Elle est idéale en filet sur une salade de tomate et fêta.
L’huile Équilibre & Saveurs Zéro résidu de pesticides est un allié santé par la richesse et la diversité de ses acides gras. Elle couvre 30 % des valeurs nutritionnelles de référence en oméga-3 et apporte également des oméga-9, des acides gras mono-saturés, grâce à la présence d’huile d’olive dans sa composition. Enfin, le rapport oméga-6/oméga-3 est optimal.
L’absence de pesticides garantie par des analyses
Pour garantir que la teneur en résidus de pesticides, dans le périmètre d’analyse, est inférieure au seuil de quantification, Cauvin s’engage à réaliser une analyse complète de près de 600 pesticides sur chaque lot d’huile, auprès d’un laboratoire indépendant et accrédité Cofrac.
Avec sa gamme Zéro résidu de pesticides, Cauvin garantit des produits de qualité et sains, tout en faisant preuve de transparence.
Source : gourmand.viepratique.fr
