Dégustez un succulent croque-monsieur à la truffe

Best of the BEST!

Coronavirus : 15 Astuces Pour Faire Ses Courses SANS Risque.

Avec le confinement, le seul moment risqué, c'est le moment où on va faire les courses ! C'est le seul moment où on est en...

6 Astuces Efficaces Pour Se Débarrasser Des MOUCHES Dans le Poulailler.

J'adore mes poules. Et en avoir à la maison est une vraie richesse. Par contre, en été, c'est loin d'être de tout repos ! Pourquoi ?...

Comment Savoir Quel Insecte M'a Piqué ? Le Guide Facile en Photos.

Vous vous êtes fait piqué par un insecte ? Mais vous ne savez pas par quelle bestiole exactement ? C'est vrai que ce n'est pas évident...

Vinaigre Blanc, Vinaigre d'Alcool, Vinaigre Ménager : Quelle Est La Différence ?

Ah, le vinaigre blanc… La liste de ses utilisations miracle n’en finit pas ! Un produit magique qui peut nettoyer, détartrer, détacher, désinfecter, désodoriser… Et en...

[TOPITRUC] Un masque de protection avec ta question préférée

Combien ?    à partir de 11.95 € Chez qui ?   Redbubble Il m'en faut (au moins) un ! Pourquoi c'est top ? Parce qu'un cadeau...
- Advertisement -




9 septembre 2021

Imprimer la recette

Si elle semble inaccessible de par son prix, il est tout de même possible de se faire plaisir avec cette recette de croque-monsieur à faire chez soi.

 

Noter cette recette

 

Ingrédients

Préparation

Les étapes du croque à la truffe facile

Préchauffez votre four à 220°C.

Ensuite, pour commencer, réalisez la béchamel. Pour cela, il suffit de faire fondre 25 grammes de beurre dans une casserole. Puis d’ajouter la farine, tout en remuant délicatement. Ensuite, ajoutez le lait, petit à petit, tout en remuant à l’aide d’un fouet, pour éviter les grumeaux.

Lorsque le mélange est homogène, sans grumeaux, laissez cuire à feu très doux quelques minutes, afin de faire épaissir la béchamel.

Pour terminer, ajoutez le comté et mélangez de nouveau. Votre béchamel est prête lorsque la sauce nappe le dos de votre cuillère en bois.

Pour la truffe, si vous avez une truffe fraîche, coupez-la en fines lamelles. Si vous avez opté pour un carpaccio, égouttez les lamelles.

Ensuite, place au montage. Une fois que vos tranches de pain sont toastées, à votre convenance, tartinez-les de beurre et d’une fiche couche de moutarde.

Répartissez ensuite une belle couche de béchamel sur l’ensemble des tranches. Et par-dessus, les tranches de truffe.

Pour terminer, assemblez votre croques et rajoutez une couche de béchamel sur le dessus de chacun. Saupoudrez le reste de votre comté par-dessus et enfournez.

Il faudra environ 10 minutes pour que le croque soit gratiné comme il faut !

Avec une salade, quelques légumes frais de saison ou même pour l’apéro, cette recette risque de faire de vrais ravages dans votre entourage !

A lire également :


Gourmand – Recettes de cuisine

Sourcegourmand.viepratique.fr

ARTICLES POPULAIRES

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

TOP cette semiane

Dune, réalisé par Denis Villeneuve, se dévoile dans une nouvelle bande-annonce

Récit épique et d'une rare puissance émotionnelle, DUNE raconte l'histoire de Paul Atreides, jeune homme aussi doué que brillant, voué à connaître un destin...

Enfin une Liste de Courses Facile à Imprimer Avant d'Aller au Supermarché.

Vous avez besoin d'une liste facile à imprimer pour aller faire vos courses ? Vous avez tapé à la bonne porte 🙂 Notre liste de courses...

Teufel RADIO ONE, le radio réveil made in Berlin

Que vous aimiez vous réveiller avec votre playlist ou avec la radio, ce radio réveil saura rendre vos matins joyeux grâce à une qualité...

Cages à poules, tape-culs, tourniquets et jeux de plein air par Nath-Didile

Qu'est-ce qu'on était casse-cou quand on était petit ! Je ne sais pas vous mais moi j'adorais grimper dans la cage à poules de mon...

Rapide et Facile à Faire : La Fameuse Recette du Poulet Teriyaki Sur Bol de Riz.

Cette recette de poulet Teriyaki sur bol de riz est vraiment super rapide.J'adore la faire pour un petit dîner de dernière minute entre amis.Cette...

Moselle : 5 800 euros retrouvés dans des vêtements déposés au pressing

Soutenez notre journalisme libre et exigeant. La rédaction du Point - plus d’une centaine de journalistes - est à votre service avec ses enquêteurs, ses reporters,...

More Recipes Like This