5 novembre 2022
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Un apéro à l’horizon ? Régalez vos invités avec ces délicieuses rillettes de maquereau fumé. Une recette facile et express, prête en 10 minutes, top chrono !
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Informations générales
Ingrédients
Préparation
1. Ciselez les herbes et l’oignon nouveau avec sa tige verte.
2. Écrasez les filets de maquereau à la fourchette, puis ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, l’huile d’olive et le jus de citron. Finissez par les herbes et l’oignon. Mélangez bien de façon à obtenir une texture homogène.
3. Salez et poivrez selon votre goût. Parsemez de baies et servez avec du pain grillé, des crackers ou des radis.
© BONNETERRE
Cette recette est issue du Gourmand n°480.
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Source : gourmand.viepratique.fr
