Comment bien choisir une poêle wok ?
Plusieurs critères doivent être pris en considération si vous prévoyez d’acquérir une poêle wok aussi design que pratique.
- Le matériau de fabrication
Sur le marché, vous pouvez trouver un vaste panel de poêles wok fabriquées à partir de matériaux variés :
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- La poêle wok en inox
La poêle wok en inox est reconnue pour son aspect durable et écologique. Qui plus est, elle résiste à la chaleur et vous permet de réaliser une cuisson saine.
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- La poêle wok en aluminium
La poêle wok en aluminium séduit par sa capacité à permettre une rapide montée en température lorsque vous cuisinez. Pour qu’elle dure plus longtemps, la présence d’un revêtement antiadhérent est nécessaire.
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- La poêle wok en fonte de fer et en fonte d’acier
En optant pour une poêle wok en fonte d’acier ou de fer, vous faites le choix d’utiliser un ustensile de cuisine à la fois solide et écologique. Certes, ces matières nécessitent un entretien régulier, mais ils sont d’excellents conducteurs de chaleur.
- Le revêtement
Les principaux revêtements utilisés en matière de poêle wok sont la céramique et le polytétrafluoroéthylène ou PTFE. La première est un revêtement antiadhésif naturel qui offre une cuisson saine des aliments. Résistante aux chocs et aux rayures, la céramique assure une rapide montée en température. En ce qui concerne le PTFE, il s’agit du revêtement le plus courant utilisé dans la fabrication des poêles wok. Depuis 2015, la présence d’acide perfluorooctanoïque ou PFOA dans ce revêtement est interdit. Ainsi, il ne présente aucun danger pour la santé.
- La capacité
Il est possible de trouver des poêles wok de diamètres différents pour cuisiner pour vous seul(e), pour les couples ou pour les familles nombreuses.
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- Poêle wok pour deux personnes : 24 cm de diamètre
- Poêle wok pour quatre personnes : 28 à 30 cm de diamètre
- Poêle wok pour 6 personnes : 32 cm de diamètre
- Poêle wok pour 8 à 10 personnes : 36 cm de diamètre
Le prix, la compatibilité avec tous les feux et l’entretien comptent aussi lors du choix d’une poêle wok.
Notre choix : poêle wok en pierre granité de 30 cm de diamètre gris
Vous cherchez une poêle wok écologique et sûre pour vos préparations culinaires ? Investissez cette poêle wok en pierre granité Korea Wok élaborée par la marque Oursson de 30 cm de diamètre coloris gris. Son cadre en aluminium de haute qualité vous assure une cuisson optimale de tous vos plats. Avec son poids de 0,94 kg, cet ustensile de cuisine est facile à manipuler. En outre, il est compatible avec toutes les plaques de cuisson : induction, gaz, céramique et électricité.
La poêle wok en pierre granitée Korea Wok signée Oursson de 30 cm de diamètre coloris gris est notre produit préféré, car elle est écologique. En effet, elle ne renferme aucun matériau toxique comme le cadmium ou le plomb. Par ailleurs, cette poêle wok est facile à utiliser. Pour le nettoyage, elle passe au lave-vaisselle. À noter que cette poêle wok est pourvue d’une poignée ergonomique au toucher ultra-doux.
Poêle wok en aluminium de 30 cm de diamètre couleur cuivre granit
Si vous souhaitez acquérir une poêle wok pratique et design avec couvercle en verre ? Nous vous recommandons d’investir dans la Kamberg Wok 0008057 coloris cuivre granit. Présentant un diamètre de 30 cm, elle vous permet de préparer un plat pour toute la famille. Cet ustensile de cuisine est entre autres élaboré en fonte d’aluminium équipée d’un revêtement en pierre antiadhésif à trois couches. Ainsi, il peut parfaitement résister aux rayures.
La poêle wok Kamber coloris cuivre granit est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris la plaque vitrocéramique ou la plaque électrique. D’autre part, elle est pourvue d’un manche amovible pour faciliter son utilisation et son rangement. En ce qui concerne le nettoyage, cette poêle wok passe au lave-vaisselle.
Poêle wok en acier inoxydable de 30 cm de diamètre coloris noir
Si vous cherchez une poêle wok en acier inoxydable pratique et design, nous vous conseillons ce wok Ballarini Palermo 30 cm de diamètre coloris noir. Ce produit vous conviendra sûrement. Dotée d’une capacité de 10 l, elle vous permet de cuire, de mijoter ou de frire des plats pour plusieurs personnes. En outre, cet ustensile pèse 1,36 kg et présente des dimensions de 18 x 8 x 3 cm.
La poêle wok Palermo faisant 30 cm de diamètre et de couleur noire signée Ballarini est facile à utiliser. Pour le nettoyage, vous pouvez la laver à la main ou la passer au lave-vaisselle. Comme cette poêle wok est dotée d’un revêtement antiadhésif, les aliments ne risquent pas de coller au fond lorsque vous cuisinez.
Poêle wok en aluminium de 28 cm de diamètre coloris cuivre granit
Actuellement, il est difficile de trouver la poêle wok présentant un bon rapport qualité/prix face aux nombreux modèles disponibles sur le marché. C’est pourquoi nous vous proposons cette poêle wok en aluminium coloris cuivre granit de 28 cm de diamètre signée Home Icon. Son design présente une jolie finition en granit cuivré et s’adapte à tous les types de décorations de cuisine. Cette poêle wok mesure, en outre 48 x 28 x 8 cm et pèse 2,04 kg. Grâce à sa base plate, elle s’installe facilement et en toute sécurité sur n’importe quelle surface.
La poêle wok en aluminium coloris cuivre granit de 28 cm de diamètre signée Home Icon est équipée d’une poignée amovible. Facile à retirer, elle facilite le rangement de votre ustensile si vous ne l’utilisez pas. Notez que la double couche de revêtement super antiadhésif de Whitford dont la Home Icon Wok est équipée vous permet de cuisiner confortablement sans que les aliments collent à sa base.
Poêle wok en aluminium de 28 cm de diamètre de couleur noire
L’Easy Cook & Clean élaborée par la marque Tefal coloris noir est une poêle wok est parfaite pour réaliser une cuisson saine. Elle est fabriquée en aluminium avec revêtement antiadhésif en titane. Ce qui nous séduit avec cette poêle wok faisant 28 cm de diamètre, c’est qu’elle est exempte de substances chimiques, à savoir le cadmium, le plomb et le PFOA. Qui plus est, elle est compatible avec plusieurs types de plaques de cuisson, à savoir le gaz, la plaque vitrocéramique et la plaque électrique.
Embarquant un signal thermique, l’Easy Cook & Clean élaborée par la marque Tefal coloris noir de 28 cm de diamètre vous permet cuire de manière optimale vos plats. Dès qu’elle est préchauffée et prête à cuire, son signal thermique se colore uniformément en rouge foncé. Il convient de noter que cette poêle wok pèse 810 g et mesure 45.9 x 29.4 x 10.4 cm.
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Source : gourmand.viepratique.fr
