Comment bien choisir sa poêle à induction ?
Une poêle à induction est une poêle compatible avec une cuisinière fonctionnant à l’induction. Elle offre une parfaite adhérence avec la plaque à induction grâce à son design plat. Voici les critères d’achat à considérer avant d’acheter ce type de poêle :
- Le matériau
La poêle à induction est fabriquée dans un vaste choix de matériaux. Le matériau utilisé détermine sa solidité ainsi que sa conductivité. Les matériaux les plus prisés sont l’aluminium, l’inox, l’acier et la céramique. Outre cela, il est important que la couche anti-adhésive interne ne soit pas toxique.
- Le fond de la poêle
Il est conseillé d’opter pour une poêle dont le fond est lisse et uniforme. Cela permet à la chaleur d’être bien répartie.
- Les dimensions
Les dimensions de la poêle à induction sont à choisir en fonction de la taille de la plaque ainsi que de l’utilisation souhaitée. En effet, il est essentiel que le diamètre de la poêle soit identique à celui de la plaque. Les poêles sont généralement de 18, 20, 24, 26, 28 et 32 cm.
Le choix de la rédaction : poêle à induction en acier inoxydable
Vous recherchez des poêles polyvalentes compatibles avec tout type de feu ? Nous vous conseillons à miser sur cette poêle à induction en acier inoxydable. En plus d’être anti-adhésive, elle a l’avantage de posséder un large fond plat avec des bords assez évasés. Ces particularités vous permettent de retourner facilement les aliments. La poêle pour induction AmazonBasics est conçue avec de l’acier inoxydable durable. Son revêtement intérieur en Téflon non-adhésif offre une surface de cuisson qui ne requiert pas de matière grasse. Cela facilite également la manipulation des aliments. De plus, cette poêle polyvalente de 20 cm est compatible avec tout type de feu, y compris le four. Sa finition extérieure polie argentée la rend particulièrement élégante. Équipé d’une manche ergonomique, cet ustensile est confortable en main. Un trou situé à l’extrémité de la poignée longue est prévu pour suspendre la poêle. D’autant plus que cette poêle passe au lave-vaisselle, ce qui rend son nettoyage facile et rapide.
Lot de 3 poêles à induction en aluminium
Réalisez des économies en optant pour ce set de 3 poêles à induction San Ignacio ! Elles sont fabriquées en aluminium pressé et affichent un revêtement extérieur élégant. L’aluminium pressé possède d’excellentes capacités à capturer et à distribuer la chaleur efficacement. Ce qui permet d’effectuer des économies d’énergie.
Nous avons sélectionné ces ustensiles parce qu’ils sont conçus pour résister aux hautes températures. De plus, les aliments ne risquent pas de coller grâce à leur intérieur anti-adhésif. Leurs poignées restent toujours froides même lorsqu’ils sont sur le feu. Ce qui assure la sécurité pendant la cuisson. Ergonomiques, ces dernières sont maniables et confortables à utiliser. Ce lot de 3 poêles à frire est adapté à tous les types de feux, dont l’induction.
Poêle à induction avec poignée amovible
Comme nous, laissez-vous séduire par ces deux poêles à induction qui assurent une cuisine saine ! Elles disposent d’une poignée amovible. 100 % sécurisée intégrant un système de sécurité à 3 points de fixation. Changer de poêle se fait par simple clic. Avec leur design compact, les poêles Ingenio Expertise L6509105 de Tefal se rangent facilement et sont empilables. Elles assurent de ce fait un gain de place optimal dans les placards.
Outre cela, ces ustensiles Tefal possèdent un revêtement de nouvelle génération avec une base dure brevetée et renforcée avec des particules de titane. Ce revêtement antiadhésif Titanium Excellence s’avère résistant. De plus, il est conçu pour être facile à nettoyer. Ces poêles à induction intègrent également le système de maitrise de la température Thermo-Spot. Celui-ci aide à cuire les aliments à la bonne température. Ce système devient monochrome une fois que le revêtement atteint la température optimale de saisie des aliments qui est à 180 °C. Grâce à la poignée amovible des poêles Ingenio Expertise, vous pouvez facilement cuisiner de la plaque au four ou servir directement à table.
Poêle à frire en granit
Amateurs de bonne cuisine et cuisiniers professionnels, nous vous recommandons cette poêle à frire qui vous permet de préparer de succulents plats. Elle se démarque par son revêtement de granit écologique particulièrement antiadhésif. Résistant aux rayures, ce matériau optimise également la solidité de l’ustensile et les performances de cuisson. Il permet aux aliments de glisser directement sur la surface pour une cuisson optimale.
Le wok à induction Zuofeng dispose d’un revêtement à trois couches basé sur une technologie innovante. Cette association assure un transfert de chaleur rapide et une meilleure utilisation. Fabriquée avec de l’aluminium épais, cette poêle garantit une cuisine plus saine. D’autant plus qu’elle peut être utilisée sur toutes les cuisinières à induction, électriques ou à gaz. Outre cela, cet ustensile à frire de 24 cm de diamètre possède un intérieur en aluminium moulé sous pression conçu pour être robuste. Sa poignée en bakélite se caractérise par sa résistance à la chaleur. Elle est parfaite pour rester au frais pendant la cuisson des aliments.
Poêle à induction avec poignée en bakélite
Désormais, plus besoin de se rendre au resto pour profiter d’un bon repas en famille grâce à cette poêle antiadhésive ! Vous pouvez préparer une large variété de plats avec cet ustensile pour induction que nous vous suggérons. Il dispose d’un fond plus étroit que le rebord supérieur, ce qui est parfait pour faire revenir, frire, sauter ou pocher les ingrédients. Ses dimensions vous permettent de mélanger facilement les aliments en utilisant une petite quantité d’huile. Ce wok fait effectivement 28 cm de diamètre.
Cette poêle à induction AmazonBasics est fabriquée avec de l’aluminium qui chauffe rapidement et efficacement. Son revêtement antiadhésif en plasma de titane et dakin est conçu pour faciliter la manipulation des aliments dans la poêle. Grâce à sa polyvalence, elle est compatible avec tous les types de feu incluant l’induction et le four. Vous pouvez ainsi commencer la cuisson de vos plats sur le feu et la finir au four. Outre cela, la poignée en bakélite de l’ustensile ne chauffe pas et facilite sa manipulation. Un trou situé à l’extrémité de la longue poignée permet de suspendre la poêle.
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Source : gourmand.viepratique.fr
