En 2022, les consommateurs ont plus que jamais besoin d’être rassurés non seulement sur les aliments qu’ils consomment mais aussi sur la manière dont ils sont produits. Le Nectar de Pommes HVE Mon Geste Anti-Gaspi est fabriqué à partir de fruits trop petits, trop gros ou trop moches, bref, hors casting des étals de supermarchés. C’est pourquoi, ce nectar de pommes sans sucres ajoutés est réalisé uniquement avec des pommes de table, c’est à dire celles consommées habituellement en dessert.
Des pommes à croquer en jus
La promesse de ce nectar de pommes sans sucres ajoutés est de retrouver le goût du fruit qu’on croque. Mais par nature, les pommes pressées en fin de saison, sont plus sucrées. Aussi, la recette de nectar de pommes est un pur jus, allongé avec un peu d’eau pour diminuer la sensation sucrée des jus de fin de saison tout en conservant la gourmandise des fruits.
Cœur de Pom’ : une marque 100% clean
Cœur de Pom’ est une marque labellisée « PME+, pour un monde plus engagé ». Ainsi les pommes utilisées sont issues de vergers français labellisés Haute Valeur Environnementale, ce qui signifie qu’elles proviennent d’exploitations engagées dans la pratique respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Les fruits sont récoltés à la main dans un rayon de 100 km autour du site de transformation. Fabriqué dans la plus pure tradition, ce breuvage sain et naturel bénéficie d’une pasteurisation lente et douce pour retrouver le goût du fruit qu’on croque. À déguster sans modération !
Source : gourmand.viepratique.fr
