Les critères à retenir pour choisir les moulins à épices idéaux
Comme tout autre ustensile de cuisine, le choix d’une salière et d’une poivrière n’est pas à prendre à la légère. Il convient, pour ce faire, de prendre en compte différents critères afin de vous assurer de mettre la main sur les moulins à épices qui sauront répondre à vos exigences. Pour faire le bon choix, vous devez notamment prendre en considération :
- Le mécanisme de broyage du moulin à poivre et à sel : dans l’idéal, optez pour un modèle équipé d’un noyau de broyage en céramique pour garantir la durabilité et l’efficacité de l’ustensile. De même, le système de broyage doit permettre le réglage de la mouture afin de personnaliser la texture et la grosseur des grains de l’épice.
- La taille des moulins à épices : selon le contexte, vous pouvez être amené à choisir une salière et une poivrière de taille modérée, facilement transportables, ou des moulins à épices plus grands pour la cuisine ou pour la table.
- Le design de la poivrière et de la salière : il est également important de prêter attention au design du moulin à poivre. L’appareil de votre choix doit non seulement pouvoir servir d’élément décoratif sur votre plan de travail et votre table, mais aussi garantir un usage pratique de par l’ergonomie de son design.
- Le matériau de fabrication et la finition des moulins à épices : en général, les moulins à poivre et à sel sont conçus à base de bois d’essences différentes d’un modèle à l’autre. À vous de choisir celui qui convient à vos préférences.
Le choix de la rédaction : un set de moulins à épice au design moderne
Durant notre recherche, notre regard s’est arrêté en premier lieu sur cet ensemble de moulins à sel et à poivre en bois de chêne de la marque NIUPENG. Ce duo de salière et de poivrière nous a conquis pour différentes raisons. Au premier abord, nous avons été séduits par son design particulier, simpliste et épuré, qui fait tout le charme de ces moulins à épices. En général, tous les moulins à poivre et à sel partagent des traits similaires, légèrement incurvés au centre, avec le broyeur et la sortie des épices tournés vers le bas.
Les moulins à épices NIUPENG jouent la carte de la différence, avec une silhouette droite, sans courbe, et la passoire à épices tournée vers le haut au repos. Au-delà de ce design combinant esthétisme et sobriété, ce duo de moulins à poivre et à sel a tout pour plaire. En effet, il arbore une finition en bois texturée, résultat d’un travail artisanal de haute qualité, ainsi qu’un mécanisme de broyage réglable.
Un duo de moulins à épices aussi pratique qu’esthétique
Toujours durant notre recherche des meilleures poivrières et salières sur Amazon, nous avons repéré ce set de moulins à poivre et à sel en bois d’acacia, signés OVOOKER. L’élégante finition en bois lisse de ces deux moulins à épices n’a pas échappé à notre attention. Dans l’ensemble, ces moulins à poivre et à sel se veulent des ajouts aussi esthétiques que fonctionnels à votre cuisine et à votre table. Ils sont, en outre, équipés d’un mécanisme de broyage en céramique fiable, durable et réglable. Ainsi, il convient à tous types d’épices en cuisine, que ce soit du poivre, du sel, de la cardamome ou du cumin. Avec le set de moulins à épices OVOOKER, assaisonner vos plats devient un véritable plaisir culinaire, grâce à l’ergonomie et la prise en main confortable des moulins.
Un set de moulins à épices au design classique et élégant
Notre sélection des meilleurs moulins à épices repérés sur Amazon continue avec un troisième set de deux moulins à sel et à poivre en bois d’hévéa naturel de la marque Braoses. Ce produit nous a séduits par son apparence unique. Il reprend les codes et les courbes d’un moulin à épices classiques, mais aussi sa durabilité et sa qualité par rapport à son prix de vente. Les deux moulins à épices sont équipés d’un mécanisme de mouture réglable via la vis en acier située au sommet du couvercle. Le système de broyage en question est, quant à lui, fait de céramique. Il garantit une mouture fine et sur mesure de vos grains de sel, de poivre et d’autres épices tels que le clou de girofle. Dans l’ensemble, le set de salière et de poivrière Braoses constitue un excellent choix. Ce moulin à épices est à la fois pratique, performant et résolument esthétique, pour la table ou la cuisine.
Des grands modèles de poivrières et salières pour la cuisine
Vous cherchez des moulins à épices de grande capacité pour vous équiper en cuisine ? Le set de moulins à poivre et à sel en bois d’acacia de la marque allemande Schwarzwald Spirit est fait pour vous ! Ce modèle nous a conquis par sa grande taille, sans oublier son design particulier, embelli par la couleur marron foncé du bois d’acacia qui le constitue. Ces moulins à épices font 25,5 cm de haut, de quoi stocker une grande quantité d’assaisonnement. Leur design, légèrement incurvé au milieu, sans pour autant ressembler aux autres moulins à épices, leur assure une prise en main agréable et une bonne ergonomie. En bonus, ce set de moulins à poivre et à sel signé Schwarzwald Spirit est fourni avec une brosse de nettoyage pour le mécanisme de broyage en céramique. Il est également accompagné d’une petite cuillère de remplissage assortie.
Classiques, des moulins pour tout type d’assaisonnement
Nous clôturons cette sélection des meilleurs modèles de moulins à poivre et à sel trouvés sur Amazon avec ce duo de moulins à épices manuels en bois clair de la marque Virklyee. Ce modèle est la définition même du moulin à épices fonctionnel et nous a principalement séduits de par sa praticité à l’usage. Ce set de poivrière et de salière embarque toutes les fonctionnalités attendues d’un moulin à épices décent. En effet, il comprend un noyau de broyage en céramique fiable et performant et un mécanisme de mouture réglable. Il hérite également d’une conception durable et ergonomique. De plus, les deux moulins à épices sont fournis avec une brosse de nettoyage adaptée qui permet de débarrasser facilement le broyeur des débris laissés par les épices.
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Source : gourmand.viepratique.fr
