24 août 2021
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Commencez votre repas en toute finesse avec ces crevettes et poulet sautés aux vermicelles de soja.
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Informations générales
Ingrédients
Préparation
1. Préparez les vermicelles selon le mode d’emploi. Décortiquez les crevettes en conservant l’extrémité de la queue. Émincez le poulet. Mélangez dans un bol le lait de coco, la citronnelle, le nuoc-mâm.
2. Faites sauter dans un wok ou une poêle les crevettes et le poulet pendant 7 minutes dans l’huile. Ajoutez les légumes égouttés et faites cuire encore 2 minutes.
3. Incorporez les vermicelles, puis l’assaisonnement à la citronnelle. Mélangez bien et laissez cuire 3 minutes. Servez très chaud avec quelques feuilles de coriandre.
Crédit photo : Shutterstock
Gourmand – Recettes de cuisine
Source : gourmand.viepratique.fr
