Verrines de fromage blanc, kiwi et granola maison

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1 mai 2022

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Pour un goûter sain ou un dessert équilibré, réalisez ces verrines de fromage blanc, kiwi et granola maison. Un délice pour les petits et grands gourmands !

 

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Informations générales

 

Ingrédients

Préparation

1. Préparez le granola :préchauffez le four à 170 °C, concassez grossièrement les amandes et les noisettes à l’aide d’un couteau, puis déposez-les dans un récipient. Ajoutez les flocons d’avoine, l’huile d’olive et le jus d’orange. Saupoudrez d’1 pincée de sel et mélangez. Étalez la préparation sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez pour 30 minutes, en mélangeant régulièrement. Laissez refroidir, puis ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

2. Préparez la garniture : épluchez les kiwis et taillez-les en dés. Mélangez le fromage blanc et le jus de citron dans un bol.

3. Montezles verrines en alternant une couche de granola émietté, une couche de dés de kiwi et une couche de fromage blanc. Renouvelez l’opération en terminant par une couche de kiwi.

© AMÉLIE ROCHE/INTERFEL

Cette recette est issue du Gourmand n°476.

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Sourcegourmand.viepratique.fr

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