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À l’heure de l’apéritif, quand je veux changer des traditionnelles chips saucisses, j’aime bien présenter des petits feuilletés.

Faits maison, ils sont vraiment économiques et permettent de régaler petits et grands !

La recette de ces feuilletés est ultra simple à réaliser et on ne s’en lasse jamais ! Regardez.

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée (faite maison ou achetée, selon votre motivation ! Je vous avoue que chez moi, elle est plutôt toute faite !)

– 1 paquet de saucisses

– 1 oeuf

– des olives noires dénoyautées

– des anchois

– du gruyère râpé

Comment faire

1. Prenez la pâte feuilletée et étalez-la bien.

2. Découpez ensuite des bandes de 10 cm de longueur sur 3 de largeur.

3. Disposez une saucisse au centre et recouvrez d’une deuxième bande de pâte.

4. Séparez le blanc du jaune d’oeuf.

5. Mouillez les bords des feuilletés pour les faire coller.

6. Badigeonnez-les d’un peu de jaune d’oeuf.

7. Découpez en dix morceaux égaux.

la recette des feuilletés à la saucisse facile maison

8. Répétez l’opération autant de fois que nécessaire par rapport au nombre de saucisses désiré.

9. Déposez sur la plaque du four et faites cuire 8 minutes à 180°.

Résultat

Et voilà, vos feuilletés faits maison sont déjà prêts 🙂

Astuce bonus

Pour varier les plaisirs, voici une autre recette de feuilletés toute aussi facile et rapide à faire :

– Découpez alors des ronds dans la pâte,

– Déposez une olive dénoyautée au centre.

– Rabattez un bord pour former un croissant,

– Déposez un anchois au centre d’un morceau de pâte ou du fromage

– Formez des petits boudins de pâte garnie de fromage.

C’est vite prêt, facile et pas cher ! Et surtout vos invités vont adorer ! Garnis de saucisses, d’anchois, d’olives ou bien de dés de chèvre, ces feuilletés sont un régal pour tous les gourmands.

Économies réalisées

Cette recette de feuilletés est très facile à réaliser et elle a en plus l’avantage de ne pas coûter cher du tout.

Vous pouvez en effet réaliser des feuilletés avec tout ce qui reste dans votre frigo et proposer ainsi de petits amuse-bouche originaux et délicieux !

Vous ferez de vraies économies par rapport aux mêmes feuilletés achetés dans le commerce et vendus à prix d’or…. Bon appétit !

À votre tour…

Maintenant, c’est à vous de partager vos idées d’apéritifs sympas et pas chères avec nous en commentaires.

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