Top 6 des records de la raclette, pour un max de fromage fondu

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1. Le plus grand fromage à raclette du monde

En 2004, le record du monde de la plus grosse meule de fromage à raclette a été battu en Suisse. Environ 400 personnes ont été conviées pour racler et manger ce fromage de 135kg et 1,23 m de diamètre. Un immense fourneau a été fabriqué pour l’occasion et un notaire était présent pour valider le record du monde mentionné dans le Guinness Book. Une telle pièce représente entre 1800 et 2000 tranches de fromage utilisées pour une soirée raclette classique.

2. Le record d’appareils à raclette vendus pendant le confinement

En novembre 2020, les ventes d’appareil à raclette ont explosé : entre 200% et 400% d’augmentation selon les marques par rapport à l’année précédente. Les enseignes françaises de petit électroménager n’en avaient jamais vendu autant. À l’annonce du deuxième confinement, beaucoup de gens qui avaient l’habitude de manger de la raclette chez des amis ou d’emprunter un appareil ont pris la décision d’investir et ils ont eu bien raison. Certaines personnes se sont même inquiétées d’une potentielle pénurie de fromage à raclette. Imaginez l’enfer…

3. Le record de la plus grande raclette du monde

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En octobre 2021, des étudiants de Chambéry ont décidé de battre le record du monde de la plus grosse soirée raclette du monde. Le précédent record de 230 kilos de fromage, qui date de 2018, semble déjà dérisoire. Cette année, il y avait 410 kilos de fromage, 400 kilos de pommes de terre et 9.000 tranches de charcuterie pour rassasier tous les convives. Pour faire fondre tout ce fromage en tranches, ils ont utilisé 110 appareils à raclette.

4. Le plat préféré des français, on aime se faire plaisir

En 2016, 33% des Français ont classé la raclette tout en haut de la liste de leurs plats préférés. En même temps, quoi de plus français que d’engloutir du fromage fondu sur des patates avec de la bonne viandaille ? On peut même en manger avec du pain et un béret sur la tête pour être à fond dans la tradition. Personne ne peut résister à une proposition de soirée raclette et c’est bien normal.

5. Les plus gros consommateurs de fromage du monde

Avec plus de 26 kg de fromage par habitant chaque année, les français sont les plus gros consommateurs de fromage du monde. Sur ces 26 kg, il y a plus d’1 kg de fromage à raclette. Ça semble beaucoup mais c’est encore plus impressionnant quand on sait que le Français moyen ne mange de la raclette que 2,5 fois par an.

6. Le lieu qui produit le plus de fromage à raclette au monde

Tous les jours, 65 tonnes de fromage à raclette sont produites sur le site RichesMonts de Brioude, le lieu qui produit le plus de fromage à raclette au monde. 65 TONNES. Quand on se dit qu’une tonne c’est à peu près le poids d’une voiture, on se rend compte de la quantité gargantuesque de frometon qu’on consomme et en vrai, on est un peu fier.

Sourcetopito.com

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