Robot de cuisine : comment faire le bon choix ?
Un certain nombre de critères doivent être pris en considération avant de choisir un robot de cuisine performant :
- La contenance du bol
Le choix de la capacité du bol d’un robot de cuisine dépend du nombre de personnes composant le foyer. Pour un jeune couple, opter pour un modèle présentant une capacité de 3 litres est de mise. Les familles nombreuses, quant à elles, ont intérêt à choisir un robot culinaire dont la contenance se trouve entre 5 et 7 litres.
- La solidité
Vous cuisinez quotidiennement ? Vous avez l’habitude de cuisiner pour de nombreux invités ? Misez pour un robot de cuisine de type « professionnel » dont le matériau et la capacité correspondent à vos besoins. L’idéal est de privilégier un modèle en métal, car il allie durabilité et robustesse.
- La puissance
En fonction du modèle, la puissance d’un robot de cuisine se trouve entre 1 000 et 1 500 W. La majorité des robots culinaires sont équipés d’une ou de deux vitesses. Certains modèles sont entre autres pourvus d’une touche « pulse ». D’autres modèles sont même dotés de 3 ou 4 vitesses pour assurer une bonne performance.
À savoir qu’il est possible de rencontrer différents types de moteur pour un robot de cuisine :
- Le moteur à induction ;
- Le moteur à transmission direct ;
- Le moteur à courroie ;
- Le moteur asynchrone.
- Les accessoires disponibles
Les accessoires constituent un critère de taille lors du choix d’un robot culinaire. Ci-après une liste des différents accessoires pouvant composer un robot de cuisine :
- Laminoir ;
- Panier vapeur ;
- Eminceur ;
- Râpe ;
- Batteur ;
- Presse-agrume ;
- Blender ;
- Kit pâtisserie ;
- Crocher à pétrin ;
- Centrifugeuse ;
- Sorbetière.
Le prix est un indicateur important lors de l’achat d’un robot de cuisine. Les modèles haut de gamme coûtent environ 300 euros. Vous devez débourser entre 200 et 300 euros si vous voulez acheter un robot culinaire d’entrée de gamme. Les modèles bas de gamme, quant à eux, sont vendus à partir de 150 €. Certains de ces modèles sont même disponibles dès 30 €.
Un bon robot culinaire, c’est également un appareil électroménager esthétique capable de mettre en valeur une salle à manger ou une cuisine. Aujourd’hui, les fabricants proposent des robots de cuisine se déclinant dans des couleurs différentes. Ainsi, vous pouvez choisir entre des nuances vives ou sobres selon le style de décoration de votre cuisine.
À noter qu’il existe 3 types de robots culinaires sur le marché, dont :
- Le robot multifonction sans ou avec blender ;
- Le robot pâtissier ;
- Le robot cuiseur.
Notre choix : Moulinex Companion XL Noir & Blanc
Le Moulinex Companion XL Noir & Blanc est conçu spécialement pour répondre à vos besoins culinaires. En effet, cet appareil performant, découpe, prépare et cuit vos préparations culinaires jusqu’à 150 °C. Ce robot cuiseur est notre produit préféré en raison de sa grande capacité pouvant atteindre 4,5 L. Il vous est possible de vous en servir pour préparer le repas de plus de 8 personnes.
Ce cuiseur est équipé d’un tableau de commande électronique facilitant son utilisation et son réglage. De plus, il propose 12 commandes automatiques vous permettant de tout faire, de l’entrée au dessert : 1 programme dessert, 1 programme sauce, 2 programmes vapeur ; 2 programmes soupe, 3 programmes pâtisserie et 3 programmes mijoté. Ces 12 programmes s’ajoutent à un mode manuel : 12 vitesses au choix + fonction turbo et pulse, temps de cuisson réglable de 5 secondes à 120 minutes. Par ailleurs, le Moulinex Companion XL Noir & Blanc est livré avec un mélangeur, un couteau hachoir, un panier vapeur et un batteur. Il est également proposé avec un livre de cuisine et un accessoire de fond plat.
Le robot pâtissier multifonction Kenwood couleur argent
Le robot pâtissier multifonction Kenwood couleur argent est votre allié pour la réalisation de recettes savoureuses et originales. Cet appareil affiche une puissance maximale de 1 200 W. Ainsi, vous pouvez l’utiliser pour préparer de la pâte à pizza, des brioches ou encore du pain. Sa vitesse de rotation constante est assurée par un variateur électronique. Quel que soit le poids ou la consistance de votre préparation, vous pouvez choisir la vitesse appropriée pour votre recette.
Ce qui nous séduit chez ce robot pâtissier, c’est la grande capacité de son bol en inox. En effet, ce dernier dispose d’une contenance de 6,7 L. Vous pouvez de ce fait vous en servir pour concocter jusqu’à 5 kg de brioche ou 10 baguettes. Cet appareil peut vous être utile pour battre jusqu’à 15 blancs d’œufs en neige en une seule fois. Vous voulez préparer des soufflés, de la crème chantilly ou des meringues ? Misez sur ce robot pâtissier Kenwood couleur argent, car il est équipé d’un fouet ballon. Le batteur K est idéal pour les crumbles et les sablés.
Le mixeur plongeant Black+Decker noir
Le mixeur plongeant Black+Decker noir présente une puissance maximale de 1 000 W. Ce robot de cuisine est accompagné d’ustensiles supplémentaires vous permettant de broyer et de mélanger vos ingrédients. Vous pouvez aussi vous en servir pour hacher ou découper différents ingrédients nécessaires à votre préparation. Ce mixeur multifonction est livré avec un verre doseur, un bol hachoir, un pied émulsifiant et un fouet. Cet appareil culinaire est ultra résistant, parce qu’il est fabriqué avec de l’acier inoxydable. Son design est idéal pour mettre en valeur votre cuisine.
Nous aimons particulièrement ce mixeur plongeant signé Black+Decker, car il est facile à entretenir. En effet, vous n’avez qu’à démonter le pied émulsifiant et le nettoyage peut commencer. Ensuite, mettez le pied émulsifiant à nettoyer au lave-vaisselle. Vous pouvez par ailleurs compter sur les 20 vitesses de l’appareil pour obtenir des résultats optimaux. Il convient de noter que cet appareil présente une capacité maximale de 5 L. En outre, ce mixeur plongeant pèse 1,1 kg.
Le robot cuiseur multifonction Cook Expert 18904 Magimix
Le robot cuiseur multifonction Cook Expert 18904 Magimix est au service de la cuisine saine, 100 % faite maison et gourmande. Nous aimons cet appareil de cuisson, parce qu’il réunit 4 innovations exclusives : Smart Induction, mijotage cocote, bol thermo et bol 3-en-1. Véritable commis de cuisine, le Cook Express signé Magimix vous permet de concocter jusqu’à 3,6 litres de préparation. Cela est possible grâce aux nombreuses recettes guidées et programmes automatiques.
D’autre part, le Cook Express de Magimix est livré avec plusieurs accessoires optionnels : un Spiral Expert, un pétrin XL, un extracteur de jus XL et un panier vapeur XXL de 5,5 L.
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Source : gourmand.viepratique.fr
