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3 décembre 2019 Imprimer la recette

Classique mais indémodable, redécouvrez la recette des spaghettis aux boulettes de viande !

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  Informations générales

  Ingrédients

Préparation

1. Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et rafraîchissez-les.

2. Ciselez le persil. Pelez et hachez finement les oignons. Mettez le bœuf haché dans un saladier, ajoutez l’oignon et l’œuf. Salez et poivrez. Malaxez bien. Façonnez des petites boulettes et roulez-les dans la farine.

3. Chauffez l’huile dans une grande sauteuse et faites-y dorer les boulettes de bœuf. Salez et poivrez. Retirez les boulettes de la sauteuse, mettez-y les pâtes avec la tomate concassée, puis ajoutez les boulettes et réchauffez 5 minutes.

4. Répartissez dans des assiettes et décorez de persil ciselé. Donnez un tour de moulin à poivre.  Servez chaud.

Crédit photo : Shutterstock

Gourmand – Recettes de cuisine

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