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Préparez un repas gourmand avec la recette du rougail de saucisses

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11 décembre 2019 Imprimer la recette

Voici une recette facile pour préparer un rougail de saucisses. Ce plat gourmand ravira toute la famille.

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  Informations générales

  Ingrédients

Préparation

1. Coupez les saucisses en rondelles épaisses. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez les gousses d’ail. Épépinez et hachez grossièrement le piment.

2. Faites chauffer 4 cuillerées à soupe d’huile dans une sauteuse. Ajoutez les rondelles de saucisse, l’ail, l’oignon et le piment. Faites revenir le tout 5 minutes en remuant.

3. Ajoutez les tomates concassées dans la sauteuse. Salez, mélangez bien. Versez un demi-verre d’eau, couvrez. Réduisez le feu et laissez mijoter 1 heure en remuant régulièrement.

4. Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le et versez-le dans un plat. Versez la rougail de saucisse par-dessus et servez immédiatement.

Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand – Recettes de cuisine

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