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13 décembre 2019 Imprimer la recette

Du poulet sauce au vin blanc : un plat festif qui émerveillera les papilles de vos invités.

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  Informations générales

  Ingrédients

Préparation

1. Faites chauffer l’huile dans une poêle et mettez-y les blancs de poulet à dorer 5 minutes sur chaque face. Salez, poivrez, versez le vin blanc et laissez cuire 20 minutes à feu doux.

2. Délayez la crème avec la fleur de maïs. Versez-la dans la cocotte et remuez jusqu’à épaississement de la sauce, environ 5 minutes. Salez et poivrez.

3. Coupez les blancs de poulet en morceaux et répartissez-les dans 4 assiettes. Arrosez de sauce et parsemez de thym émietté. Servez de suite.

Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand – Recettes de cuisine

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