PETITS PANIERS FEUILLETÉS AUX ABRICOTS

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בס »ד

Qu’est ce que je les kiffe ces paniers !!!

Recette de  » A mes nuits blanches« 

Ingredients

1 rouleau de pate feuilletee

creme patissiere

1 grosse boite d`abricot au sirop

1 oeuf battu

un peu de sucre

Preparation

Preparer la creme patissiere et bien la laisser refroidir au frigo avec un film alimentaire au contact.

A l`aide d`un fouet a main, la battre au dernier moment. Ajouter si on le desire un peu de rhum.

Prechauffer le four a 190 degres – Th 6/7.

Egoutter les abricots dans une passoire sur pied.

Derouler la pate feuilletee, decouper des ronds a l`aide d`un emporte-piece ou d`un verre.

Les deposer sur une feuille de papier sulfurise puis dorer la surface a l`oeuf (sans coulure). 

Garnir le centre d`un peu de creme patissiere, puis y deposer un oreillon d`abricot.

Avec les chutes de la pate feuilletee, decouper des fines bandes puis les deposer sur les abricots et les dorer aussi.

Saupoudrer d`un peu de sucre et enfourner pour 20 a 25 mn.

Bon appetit !

Sourcelacuisinejuivesepharad.over-blog.fr

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