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Le saumon

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« Le saumon est un poisson gras. Mais il y a du bon et du mauvais gras. Ce poisson est intéressant, sa peau contient des acides gras favorables » explique-t-il. Attention, le saumon contient déjà du sel, donc il ne faut pas en rajouter. De plus, il est riche en vitamines A et E et en acides gras polyinsaturés (les fameux oméga 3). Ce types d’acide gras aide à réduire la formation de caillots de sang ou encore la pression artérielle. Le poisson est également une excellente source de protéines complètes.

A voir aussi :

Sourcegourmand.viepratique.fr

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