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Quelles sont les vertus des soupes ?

Savez-vous que le fait de manger régulièrement de la soupe réduit les risques de surcharge pondérale, ainsi que le taux de cholestérol ? Si ce n’est pas le cas, sachez également que les soupes sont généralement pauvres en calories, rassasiantes, mais aussi revigorantes et fournissent une quantité notable de minéraux, de vitamines et de fibres. Elles participent alors à une alimentation équilibrée et saine, que ce soit pour les grands comme pour les petits.

Voici les principales vertus des soupes :

  • Elles sont pauvres en calories et légères
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Sachez qu’une soupe de légumes procure environ 25 kcal/100 g. Il s’agit alors d’un allié essentiel pour les personnes qui prêtent attention à leur santé et à leur poids.

  • Elles sont une source de minéraux et vitamines

Puisque les soupes se composent habituellement de légumes, il est normal qu’elles procurent vitamines et minéraux essentiels à l’organisme. Complétés avec des viandes en tout genre, les nutriments qu’elle apportera à l’organisme ne seront que complets.

  • Elles participent à l’hydratation de l’organisme

De par leur composition liquide, les soupes favorisent logiquement l’hydratation du corps. Pour les personnes âgées, il s’agit d’un atout essentiel, puisqu’ils ont tendance à moins ressentir la soif avec l’âge, ce qui les expose à un risque de déshydratation élevé.

  • Elles réduisent les risques de cancers et de maladies cardiovasculaires

Puisque les soupes sont riches en légumes, et que ces derniers sont à leur tour riches en antioxydants, fibres et vitamines, elles réduisent alors les risques de cancers, en particulier le cancer du côlon, et de maladies cardiovasculaires.

  • Elles offrent une excellente satiété

Puisque les soupes sont riches en fibres, elles possèdent alors un effet satiétogène important, autrement dit, elles rassasient. Pour obtenir une meilleure satiété, l’idéal est de les accompagner avec du pain complet.

  • Elles améliorent la digestion

Sachez également que les fibres issues des légumes contribuent également à la digestion et au transit. Ainsi, contrairement aux plats gras et lourds, les soupes peuvent être consommées le soir, sans risque d’entraver le sommeil.

Quels sont les avantages des machines à soupes ?

Tout d’abord, sachez qu’il existe différents types de machines à soupes, tels que les soup makers, les autocuiseurs, les blenders, les marmites à soupe ou encore les mixeurs plongeants, etc. Leur point commun et leur avantage principal sont de faciliter et d’accélérer la préparation des soupes, qui parfois s’avère compliquée et prend beaucoup de temps, la rendant ainsi quelque peu décourageante.

Concernant le soup maker par exemple, il procurera moins de stress, puisqu’il n’aura pas de pot à contrôler ni à remuer. D’autre part, il y aura également moins de vaisselle à faire, puisque cet appareil dissimule un mixeur. En plus d’être économique, cet appareil empêche également le gaspillage et accélère la cuisson.

Pour ce qui est du blender, qu’il soit chauffant ou non, il permet de mixer plus facilement les légumes pour vos soupes. Il en est de même pour le mixeur plongeant. L’avantage avec un blender chauffant est qu’en même temps, il pourra cuire votre soupe selon la texture de votre choix.

L’autocuiseur quant à lui est aussi idéal pour préparer les soupes, mais aussi diverses autres recettes. Il accélère également la cuisson tout préservant les divers nutriments que contiennent les aliments. Les marmites à soupes fonctionnent également de la même manière, mais sont surtout utilisées dans les établissements.

Voici une sélection des meilleures machines à soupe actuelles :

Notre choix : L’incontournable soupe maker

Nous avons spécialement sélectionné pour vous le soup maker Domo pour son côté très pratique en termes de soupes. Il s’agit d’un blender mixeur à soupe d’une capacité de 1,6 litre avec lequel vous réaliserez vos soupes maison en 20 minutes seulement. D’autre part, cet appareil dispose d’un verseur en acier inoxydable et présente 3 programmes différents. Il permet également de préparer des compotes, confitures ou encore la nourriture de votre bébé.

L’indispensable blender chauffant

Nous vous proposons également le Easy soup blender chauffant Moulinex pour sa facilité d’utilisation. En effet, en plus de disposer d’un cordon amovible, cet appareil présente 5 programmes automatiques, dont 4 programmes de cuisson et 1 programme de nettoyage. Sinon, en plus de permettre de préparer des soupes avec morceaux et veloutés, ce blender puissant et d’une capacité de 1,2 litre permet également la réalisation de préparations froides, telles que des smoothies ou encore des cocktails. Par ailleurs, puisqu’il est chauffant, il dispose d’une fonction qui maintient au chaud durant 40 minutes environ. En outre, il est accompagné d’un livre de 30 recettes faciles pour toutes les saisons.

L’intelligent robot cuiseur multifonction

Le robot cuiseur multifonction Moulinex I-Companion Touch XL fait également partie de notre choix, puisqu’il s’agit d’un appareil aux propriétés intuitives. Effectivement, cet appareil connecté vous accompagnera dans vos préparations à travers son écran tactile doté d’une interface intuitive. Vous pourrez alors suivre votre recette Moulinex par étape depuis cet écran par le biais d’images, de conseils et de vidéos. D’autre part, il dispose également de 14 programmes automatiques. D’une capacité totale de 4,5 litres, ce robot cuiseur peut également préparer un plat pour une dizaine de personnes. Le petit plus avec cet appareil est qu’avec sa fonction « Dans mon frigo », il vous permettra de préparer un plat avec les ingrédients que vous disposez chez vous.

Le blender chauffant noir

Nous avons aussi choisi pour vous le blender chauffant noir Philips HR2204/80 pour son côté stylé, mais aussi pour sa qualité. Avec cet appareil d’une capacité de 1,2 litre, vous pourrez préparer vos soupes en moins de 20 minutes. D’autre part, il dispose de 6 réglages prédéfinis, dont le programme « veloute crémeux » qui permet la préparation de soupes à base de lait. Cet appareil est également accompagné d’un livre de 38 recettes faciles et gourmandes.

Le mixeur plongeant pratique

Le mixeur plongeant Black & Decker BXHBA1000E fait également partie de notre sélection pour son côté plutôt pratique. En effet, en plus d’être facile à utiliser et à entretenir, cet appareil est aussi facile à ranger, puisqu’il ne prend pas beaucoup de place, comparé à un mixeur classique. Sinon, en termes de soupes, il permet de couper, de mélanger ou d’émulsionner en quelques minutes à peine. En effet, cet appareil dispose de 20 vitesses, ce qui permet d’obtenir des résultats optimaux pour les préparations. Sinon, il est accompagné d’un verre doseur, d’un verre hachoir, d’un pied émulsifiant et se dote d’un cône anti-éclaboussures qui permet d’éviter les taches un peu partout.

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Sourcegourmand.viepratique.fr

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