L'Astuce Pour Ne Plus JAMAIS Rater votre Mayonnaise.

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Par Celine, il y a 51 minutes

Rien de plus simple à faire qu’une mayonnaise… et à rater aussi !

Et là, quand la mayonnaise ne prend pas, c’est la catastrophe.
Tout le repas tombe à l’eau…

Heureusement, nous avons un truc pour la réussir à chaque fois.

L’astuce est de sortir les ingrédients à l’avance, pour qu’ils soient à température ambiante. Regardez :

Comment faire

1. Sortez les œufs du réfrigérateur à l’avance.

2. Faites de même avec la moutarde.

3. Mettez le jaune d’oeuf et la moutarde ensemble.

4. Intégrez le sel et le poivre.

5. Fouettez les ingrédients en ajoutant doucement l’huile, en filet.

6. Continuez jusqu’à ce que la mayonnaise prenne une belle consistance.

Résultat

Et voilà, vous avez réussi une délicieuse mayonnaise 🙂

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