L’Astuce pour Enlever le Trognon d’une Salade en 2 Secondes.

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Le trognon de salade : personne n’aime le manger.

Alors, il faut l’enlever avant de préparer le légume.

Rassurez-vous, j’ai une astuce facile pour y arriver.

Elle me vient de ma grand-mère…et je l’utilise à chaque fois que je prépare une salade.

Tous mes amis ont été surpris, mais ont adopté cette méthode définitivement.

Voici comment retirer le pied d’une salade facilement et sans couteau. Regardez :

Matériel pour enlever le pied de salade sans couteau

– une salade type laitue, iceberg, scarole avec un trognon apparent

une planche à découper

1. Placez la planche à découper sous la salade.

2. Prenez la salade entre vos deux mains bien fermement, mais sans abîmer les feuilles. Le pied doit se trouver en bas, face à la planche.

3. D’un geste franc et sec, frappez le pied de salade sur la planche.

4. Retournez la salade.

5. Retirez le pied en tirant dessus : il ressemble un peu à une carotte. Il doit venir tout seul.

6. Récupérez les feuilles tombées tout autour.

7. Nettoyez la salade avant de déguster.

Le pied de la salade est enlevé sans couteau

Et voilà ! Vous avez retiré le pied de la laitue sans couteau !

Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ?

Et tout ça, sans le moindre effort.

Super pratique quand on n’a pas de couteau dans un pique-nique ou au bureau.

On peut retirer la partie dure de la salade et profiter des feuilles sans effort. Car, il faut bien dire que c’est une partie du légume qu’on ne mange pas.

Pourquoi ?

Parce que c’est dur et ça a un goût amer un peu désagréable.

Pourquoi le pied de la salade tombe si facilement ?

En frappant la salade si fort sur la planche et sur son pied, il s’enfonce dans la salade.

En remontant dans la salade, il se détache automatiquement.

On peut donc l’enlever très facilement sans abîmer la salade ni les feuilles. Il suffit de tirer dessus.

Que faire du trognon de la salade ?

Une fois enlevé, que peut-on faire avec le trognon de la salade ?

Le jeter ? Sûrement pas !

Voici trois idées pour réutiliser cette partie du légume pour ne pas le gâcher :

  • Une soupe. Coupez le tronçon en petits bouts et faites-les cuire avec d’autres légumes. Assaisonnez, mixez : voilà une super bonne soupe.
  • Une garniture. Coupez le pied en fines lamelles (ou râpez-le) et faites-le cuire pour le ramollir. C’est excellent en accompagnement avec un peu de fromage par exemple.
  • Une nouvelle salade. Enlevez les feuilles et plantez le trognon de salade en pleine terre. Arrosez régulièrement et laissez faire la nature. En quelques semaines, de nouvelles feuilles de salade vont pousser autour du pied. Facile et 100% gratuit !

À votre tour…

Vous avez testé cette astuce pour enlever le pied de la salade sans couteau ? Donnez votre avis en commentaire pour savoir si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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