La recette très gourmande de la tarte chocolat et caramel

Best of the BEST!

Coronavirus : 15 Astuces Pour Faire Ses Courses SANS Risque.

Avec le confinement, le seul moment risqué, c'est le moment où on va faire les courses ! C'est le seul moment où on est en...

6 Astuces Efficaces Pour Se Débarrasser Des MOUCHES Dans le Poulailler.

J'adore mes poules. Et en avoir à la maison est une vraie richesse. Par contre, en été, c'est loin d'être de tout repos ! Pourquoi ?...

Comment Savoir Quel Insecte M'a Piqué ? Le Guide Facile en Photos.

Vous vous êtes fait piqué par un insecte ? Mais vous ne savez pas par quelle bestiole exactement ? C'est vrai que ce n'est pas évident...

Vinaigre Blanc, Vinaigre d'Alcool, Vinaigre Ménager : Quelle Est La Différence ?

Ah, le vinaigre blanc… La liste de ses utilisations miracle n’en finit pas ! Un produit magique qui peut nettoyer, détartrer, détacher, désinfecter, désodoriser… Et en...

[TOPITRUC] Un masque de protection avec ta question préférée

Combien ?    à partir de 11.95 € Chez qui ?   Redbubble Il m'en faut (au moins) un ! Pourquoi c'est top ? Parce qu'un cadeau...
- Advertisement -




15 juillet 2021

Imprimer la recette

Facile à réaliser, cette tarte associe le chocolat et le caramel, deux ingrédients très gourmands qui vous feront saliver de plaisir.

 

Noter cette recette

 

Informations générales

 

Ingrédients

Préparation

Le chocolat, on l’aime toute l’année, sous toutes les formes possibles. Et quand on l’associe au caramel, on salive d’avance de bonheur et on ne pense qu’à une seule chose :  se régaler. Et si on vous proposait une recette délicieuse de tarte au chocolat et caramel ? Un dessert très gourmand qui fera le bonheur de nos amis, nos enfants, et nos collègues !

La recette gourmande de la tarte choco-caramel 

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C. 

Placez la pâte sablée dans votre moule et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Enfournez-la ensuite pendant 10 à 15 min. À terme, sortez-la et laissez-la refroidir. 

Portez 25 cl de crème à ébullition. Puis, une fois chaude, versez la crème sur vos 200g de chocolat haché et mélangez. Vous devez obtenir un mélange homogène. Versez ensuite votre ganache sur votre fond de tarte. 

Par la suite, faites cuire votre sucre avec 2 cuillères à soupe d’eau. Hors du feu, versez la crème fraîche préalablement chauffée. 

Remettez votre casserole sur feux doux et incorporez votre beurre demi-sel, tout en remuant votre caramel. 

Une fois votre mélange homogène, vous pouvez laisser votre caramel refroidir. 

Il ne vous reste plus qu’à verser votre caramel sur votre tarte, au-dessus du chocolat. Laissez ensuite votre tarte au frais quelques heures et dégustez ! 

Ces petites astuces pour une tarte gourmande 

Vous pouvez ensuite, si vous le souhaitez, décorer votre tarte à l’aide de quelques pistaches ou amandes effilées. 

Et vous pouvez tout à fait inverser les produits, en commençant d’abord par le caramel puis le chocolat, pour un coeur de tarte encore plus fondant et gourmand ! 

Par


Gourmand – Recettes de cuisine

Sourcegourmand.viepratique.fr

ARTICLES POPULAIRES

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

TOP cette semiane

Comment Savoir Quel Insecte M'a Piqué ? Le Guide Facile en Photos.

Vous vous êtes fait piqué par un insecte ? Mais vous ne savez pas par quelle bestiole exactement ? C'est vrai que ce n'est pas évident...

Le Remède Inconnu Pour Soulager une Piqûre de Moustique.

Par Nicolas, il y a 1 heures Vous ne savez pas comment soulager cette satanée piqûre de moustique ?Pas besoin de courir à la pharmacie.Vous avez...

New Era réinvente son pack MLB Colour

Dans un spectre de teintes riches et modernes, la dernière nouveauté de cette collection héritée présente une nouvelle palette avec laquelle jouer cette saison....

Top 15 des meilleurs tweets sur le soleil, il nous a tellement manqué

Pour ceux qui n’ont pas ouvert leurs volets depuis 10 jours, il fait enfin beau et chaud un peu partout en France et c’est...

Mer Baltique : des touristes plongeurs à l’assaut d’épaves vieilles de 75 ans

Soutenez notre journalisme libre et exigeant. La rédaction du Point - plus d’une centaine de journalistes - est à votre service avec ses enquêteurs, ses reporters,...

« Le Magicien d’Oz » : la robe de Judy Garland retrouvée dans une poubelle

Soutenez notre journalisme libre et exigeant. La rédaction du Point - plus d’une centaine de journalistes - est à votre service avec ses enquêteurs, ses reporters,...

More Recipes Like This