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Vos enfants adorent les esquimaux ?

C’est vrai que c’est bon, les glaces, quand il fait chaud !

Surtout les esquimaux enrobés de chocolat.

Alors au lieu d’en acheter, pourquoi ne pas en faire soi-même ?

Ça sera bien meilleur et aussi bien moins cher !

Voici la recette toute simple des esquimaux faits maison :

Ingrédients

– une boîte de lait de coco de 400 ml.

– du sirop d’agave

– de l’extrait de vanille liquide

– un moule à esquimaux comme celui-ci.

Pour éviter d’acheter un moule à esquimaux, vous pouvez les remplacer par des verres à liqueurs par exemple 😉

des bâtonnets en bois

– 400 g de chocolat noir pâtissier

– de la noix de coco râpée

Comment faire

1. Dans un bol, mettez 1 boîte de lait de coco de 400 ml.

2. Ajoutez 5 cuillères à soupe de sirop d’agave.

​3. Puis, ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide.

4. Versez le liquide dans un moule à esquimaux.

5. Placez les bâtonnets en bois sur le moule.

6. Mettez au congélateur pendant au moins 4h.

7. Faites fondre 400 g de chocolat noir pâtissier au bain-marie.

8. Versez le chocolat fondu dans un grand verre.

9. Trempez immédiatement les barres glacées dans le chocolat.

10. Saupoudrez de noix de coco râpée.

11. Mettez les esquimaux sur du papier cuisson dans une boîte hermétique.

12. Remettez les esquimaux maison au congélateur pendant 1h.

Comment faire des equimaux fait maison au chocolat

Résultat

Et voilà, vous avez fait des esquimaux maison que vos enfants vont adorer 🙂

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