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Les citrons frais ne se conservent pas éternellement.

Au bout d’un moment, ils flétrissent et pourrissent.

Même quand on les conserve dans le frigo.

Heureusement, il existe un truc secret pour les conserver frais et juteux plus longtemps.

L’astuce est de placer les citrons dans un bocal en verre, de les recouvrir d’eau et de les placer dans le frigo :

Comment faire

1. Prenez un bocal en verre refermable.

2. Placez les citrons non coupés dedans.

3. Remplissez le bocal d’eau fraîche du robinet.

4. Refermez le bocal et placez-le dans le frigo.

Résultat

Et voilà, vous allez pouvoir garder vos citrons frais et juteux pendant des semaines entières 🙂

Fini les citrons qui moisissent dans le frigo et deviennent tout noir !

Pourquoi ça marche

Il s’avère que la peau du citron se referme au contact de l’eau.

Résultat, cela empêche la peau du citron de se dessécher. Qui l’eût cru ?

Si vous n’avez pas de bocal en verre, vous pouvez en trouver ici.

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