Comment Ramollir un Saucisson Trop Sec ? L'Astuce de Grand-Mère.

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Ça arrive souvent quand on oublie le saucisson dans le frigo…

…ou quand on le laisse suspendu trop longtemps.

Résultat, l’eau dans le saucisson s’évapore complètement et il devient impossible à manger !

Mais pas la peine de le jeter, il existe une solution anti-gaspi facile et rapide pour le ramollir et l’attendrir.

L’astuce de grand-mère est de mettre le saucisson qui a durci dans un torchon bien humide. Regardez :

Comment faire

1. Prenez un torchon propre.

2. Passez le torchon sous l’eau.

3. Essorez-le pour enlever un maximum d’eau.

4. Entourez le saucisson avec le torchon humide.

5. Laissez-le ainsi toute une journée dans un placard.

Résultat : fini le saucisson trop sec !

Et voilà, vous savez maintenant comment ramollir un saucisson trop dur à la maison 🙂

Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ?

Le saucisson est encore un peu trop sec ?

Sachez que vous pouvez le laisser jusqu’à 2 jours dans le torchon humide.

Mais pensez à ne pas le laisser plus que ça.

Pourquoi ?

Tout simplement parce que la moisissure se développe plus facilement dans l’humidité.

Comment bien conserver un saucisson ?

La meilleure façon de conserver un saucisson sec est de le suspendre.

En somme, pareil que lorsque vous l’achetez chez le boucher.

Accrochez-le avec sa ficelle dans un endroit tempéré et humide chez vous.

C’est le meilleur moyen d’éviter que le saucisson sèche trop vite.

À votre tour…

Vous avez testé ce truc de grand-mère pour ramollir un saucisson ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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Sourcecomment-economiser.fr

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