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26 juillet 2019 Imprimer la recette

En 20 minutes, vous aurez fini de préparer ces délicieuses brochettes de viande des Grisons et mozzarella. Un délice par Gourmand Magazine.

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  Informations générales

  Ingrédients

Préparation

1. Faites mariner les billes de mozzarella dans de l’huile d’olive avec les tomates séchées. Parsemez de thym, salez et poivrez.

2. Coupez les tranches de viande des Grisons Aoste Sélection en deux. Lavez et séchez les tomates fraîches, puis taillez-les en morceaux. Égouttez les tomates séchées, puis coupez-les en dés.

3. Alternez les billes de mozzarella marinée, les demi-tranches de viande des Grisons et les morceaux de tomate fraîche et séchée sur des pics en bois. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand – Recettes de cuisine

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