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בס »ד

Un Méga grand kiff !!!

Ingredients

Préparation à banatages (lien plus bas)

à la viande ou poulet deja cuit

ou au thon ou nature

feuilles de brick

bain de friture

Preparation

Couper les feuilles de brick en 2.

Poser sur le plan de travail, une demi feuille de brick cote coupe a gauche et mettre une boule de farce en bas.

Rabattre le cote arrondi vers le cote coupe. A partir du bas, rabattre la feuille sur 5 cm environ vers la droite.

Ensuite, rabattre bien serre de la meme maniere vers la gauche. Le triangle de la brick commence a se faire.

Continuer jusqu`a 2 a 3 cm de la fin. Arrondir le bord a l`aide d`un ciseaux, et le faire glisser a l`interieur de la poche qui se trouve normalement face a vous.

Faire de meme avec le reste de la farce et les demi feuilles.

Les faire frire dans l`huile bien chaude 5 mn de chaque face.

Les disposer sur une assiette recouverte de papier absorbant puis sur un plat de service accompagnes d`un citron coupe en deux.

Bon appetit !

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