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17 avril 2019 Imprimer la recette

Captivants et appétissants, ces bonbons feuilletés banane chocolat sont si savoureux que personne n’y résiste !

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  Informations générales

  Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à th. 7 – 210 °C. Étalez la pâte feuilletée au rouleau dès sa sortie du réfrigérateur sur 4 mm d’épaisseur environ. Travaillez-la en changeant régulièrement de sens et de côté. Farinez légèrement la surface de la pâte dès qu’elle commence à coller au rouleau. Détaillez la plaque de pâte feuilletée en un nombre pair de ronds, à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre environ.

2. Badigeonnez les ronds de pâte avec l’œuf battu. Coupez la banane en rondelles et le chocolat en carrés. Disposez sur la moitié des ronds de pâte feuilletée, une rondelle de banane recouverte d’un carré de chocolat. Recouvrez avec l’autre moitié des ronds de pâte en les retournant. Appuyez sur le pourtour pour sceller les ronds de pâte.

3. Enfournez pour 10 minutes. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Crédit photo : Sucré Salé

Gourmand – Recettes de cuisine

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