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Savez-vous que les fraises sont les fruits rouges les plus appréciés au monde ?

Et ce n’est pas pour rien ! Non seulement, elles sont sucrées et douces, mais en plus elles ont un effet incroyable sur la santé.

Sachez que les mois de consommation idéale de la fraise sont mai, juin,
juillet, août.

On vous dévoile aujourd’hui en quoi ces petites douceurs vous font du bien.

Voici les 9 bienfaits des fraises que vous ne connaissiez pas :

1. Réduit les risques de maladies cardio-vasculaires

Les femmes qui mangent 3 portions de fraises par semaine ont moins de risques d’avoir une crise cardiaque (c’est Harvard qui le dit).

En effet, les fraises contiennent des flavonoïdes. Qu’est-ce que c’est ? Des trucs capables d’améliorer le flux sanguin et donc de réduire la pression sanguine.

Les fibres et le potassium des fraises ont aussi un effet positif.

2. Agit comme un anti-inflammatoire

​Les pigments colorants des fruits rouges (polyphénols) sont antioxydants. Ils aident à réduire les arthrites et les maladies cardiaques.

Les études scientifiques montrent qu’il faut manger au moins 3 portions ou plus de fraises pour profiter de ces bienfaits. Plus d’excuses pour ne pas en profiter surtout quand c’est la saison !

3. Agit contre le cancer

Des chercheurs ont montré que les flavonoïdes (le truc dont on parlait tout à l’heure) bloquent les cellules cancéreuses et les empêchent de se multiplier.

Ils sont particulièrement efficaces contre les cancers du sein, du col de l’utérus et de l’oesophage.

4. A un pouvoir antioxydant

​Les fraises sont le fruit le plus concentré en antioxydants. Les antioxydants aident à combattre les cancers et le mauvais cholestérol (qui peut conduire à des maladies cardiaques).

Les antioxydants des fraises inhibent la croissance tumorale et diminuent les inflammations.

5. Réduit la pression artérielle

Grâce à leur important taux en potassium, les fraises sont particulièrement recommandées si vous avez une forte pression artérielle.

Elles aident en effet à combattre les effets du sel dans le corps, à l’origine de l’hypertension artérielle.

6. Agit comme boosteur immunitaire

Une portion de 8 fraises (ou un bol) apporte plus de vitamines C qu’une orange, soit 85 mg et 150% de nos apports journaliers !

7. Est riche nutritivement

Les fraises sont carrément un « super aliment ».

Jugez par vous-même : elles sont bourrées de fibres (environ 3 grammes par tasse), d’iode et d’acide folique.

Mais ce n’est pas tout ! Les fraises contiennent aussi du cuivre, du potassium, du phosphore, du magnésium, de la vitamine B6 et des oméga-3.

8. Aide à garder la ligne

Si vous surveillez votre poids, les fraises sont vos alliées : faible teneur en calories et richesse nutritionnelle.

Elles contiennent également des anthocyanes qui stimulent la combustion des graisses stockées.

9. Améliore les capacités du cerveau

Des études ont montré que les fruits rouges riches en antioxydants peuvent aider à améliorer l’apprentissage.

Elles inversent même le déclin cognitif lié à l’âge.

Qui aurait pu croire que ces petits fruits pouvaient avoir autant de vertus ?

Comment choisir les fraises ?

Choisissez des fraises de taille moyenne qui sont fermes, dodues et d’un rouge profond.

Sachez que, une fois cueillies, les fraises ne mûrissent pas plus que ce que vous voyez, donc faites attention à bien les choisir à l’achat.

Prenez de préférence des fraises bio.

Résultat

Et voilà, vous connaissez toutes les vertus incroyables des fraises, en plus de leur bon goût 🙂

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