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Enregistrez ces recettes de bûches de Noël en épinglant cette image sur l’un de vos tableaux Pinterest. Comme ça, vous les aurez toujours avec vous au besoin !

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A l’origine c’est une recette de Cyril Lignac mais cette année j’ai changé la recette du crémeux caramel et j’ai voulu apporter un peu plus de croquant en l’entourant de feuille de houx en pâte à cigarette. La recette complète ICI.

Pinterest / sucredorgeetpaindepices

Il me fallait réaliser cette année une recette de bûche simple et qui plaise à tout le monde. Elle est loin d’être très originale, mais elle eu le mérite d’avoir du succès auprès des grands et des enfants ! La recette complète ICI.





Pinterest / chefnini.

Une bûche de Noël à la mangue et à la framboise pour aujourd’hui ! Cette bûche change des habituelles bûches de mes Noël, qui sont, comme je vous l’ai déjà dit, des génoises roulées à la pâte à tartiner et à la confiture. La recette complète ICI.

Pinterest / gourmandiseries

Cette bûche est une bûche revisitée à ma façon d’après la recette de mon amie Sabine, que je remercie de bien vouloir la partager. La recette complète ICI.

Pinterest / autourdematable

Peut-être ne le savez-vous pas encore, ma pâtisserie préférée entre toutes c’est le Mont-Blanc (qui s’appelle Torche aux Marrons par chez moi ^^).

La crème de marrons moelleuse, la chantilly vanillée, la meringue… ce dessert me fait craquer et j’ai eu envie de le décliner en bûche pour les fêtes de fin d’année. La recette complète ICI.

Pinterest / cuisine-addict


Pour changer des bûches de Noël en gâteau roulé, je vous propose une bûche fondante aux trois mousses au chocolat. Elle est facile à réaliser, elle demande juste un peu de temps ! La recette complète ICI.

Pinterest / odelices

Je vous propose la bûche que j’ai réalisé l’année dernière : elle est composée d’une mousse au chocolat Dulcey et à la vanille, de pommes caramélisées et de spéculoos. Un pur délice !! La recette complète ICI.

Pinterest / surprisesetgourmandises

Une bûche au citron façon tarte au citron meringuée, facile à faire et surtout très bonne.  Ça change de la traditionnelle bûche au chocolat ou au café !

C’est vraiment une recette facile et délicieuse qui mérite d’être goûtée en ces temps de fêtes de fin d’année. La recette complète ICI.





Pinterest / 750g

Depuis le temps que j’entendais parler de cette association : marron / cassis, ça y est je me suis enfin lancée ! Et maintenant, bien entendu, je regrette d’avoir tant tardé… La recette complète ICI.

Pinterest / sucredorgeetpaindepices

Découvrez cette recette de Bûche de Noël à l’orange et truffes au chocolat. Une belle bûche à l’orange remplie de gourmandises et au look coloré. De quoi bluffer vos convives à l’occasion du dessert de Noël. La recette complète ICI.

Pinterest / cuisine.journaldesfemmes

Cette année on va se faire plaisir avec une bûche particulièrement chocolatée. Après tout le chocolat est quelque chose de bon pour notre organisme non ? La recette complète ICI.

Pinterest / quinoachocolat


Cette bûche a régalé notre réveillon de Noël 2014 : crème chiboust vanille, crémeux framboise et biscuit dacquoise à l’amande. La recette complète ICI.

Pinterest / odelices

Je vous propose aujourd’hui la bûche que nous allons déguster en dessert en ce 25 décembre. Il s’agit de la 2ème bûche « cru 2013 ». La recette complète ICI.

Pinterest / amandise

J’ai choisi de faire un dessert frais et léger en associant la fraise et le citron…et mon choix s’est porté sur la recette du Yellow de Christophe Felder. La recette complète ICI.





Pinterest / touche-de-saveurs

Une âme italienne et une forme française pour cette bûche tiramisù simplissime et au vrai goût du tiramisù ! Parfait pour les amoureux de ce dessert qui a fait le tour du monde. La recette complète ICI.

Pinterest / undejeunerdesoleil

Le pâtissier préféré des gourmands nous propose sa version ultra-glamour du grand classique de Noël. Découvrez pas à pas sa recette ICI.

Pinterest / cuisineactuelle

Magnifique !! Bûche testée pour le 1er janvier: elle était dé-li-cieuse! Mon décor était bien moins joli que le tien (qui était superbe), mais le plus important est que tout le monde a adoré le mariage des saveurs !! La recette complète ICI.

Pinterest / nowimacook


Pour la petite histoire, j’avais prévue de lui faire un beau glaçage miroir. J’avais mis la bûche au congel, j’ai chauffé le moule sous l’eau pour la démouler. Et en démoulant… le petit effet de zébrure s’est fait tout seul. La recette complète ICI.

Pinterest / confitbanane

Pour cette recette, vous pouvez préparer le biscuit à l’avance, ainsi que le coeur fruits rouges. Vous pouvez faire le montage la veille. La seule condition de réussite : une crème chantilly parfaitement ferme ! La recette complète ICI.

Pinterest / chefnini


J’espère que ces astuces vous ont plu. Si vous avez d’autres astuces à partager, n’hésitez pas à les mettre dans les commentaires ci-dessous.

N’hésitez pas à nous suivre sur Pinterest. Merci de votre lecture 🙂 ! Chasseurs d’astuces

 


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