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Le canard fait la fierté du Sud-Ouest de la France car il est à la base de plusieurs spécialités culinaires de la région.

Cette volaille est effectivement très appréciée en cuisine pour sa chair saignante et fondante.

Nous vous présentons une petite sélection de recettes contenant du canard allant du foie gras au hachis parmentier. De quoi vous régaler pendant vos repas de famille et les fêtes de fin d’année.

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Recettes de poulet

Recettes de dinde

Recettes d’accompagnement pour la volaille

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Crédit photo : Sucré Salé

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